沖縄那覇市で、地元の人にも観光客にも愛される名店「沖縄そば処 やまや キムチ工房やまや」。
あっさりしながらも深いコクのある沖縄そばと、併設の工房で作られる本格手作りキムチの組み合わせが絶品だと評判です。
特に、テレビ番組『マツコの知らない世界』や『ラヴィット！』で紹介された「もずくキムチ」は、今や全国的な人気を誇ります。
この記事では、そんな「沖縄そば処 やまや」の全メニューや気になる駐車場情報、さらには大人気のやまやのキムチの賞味期限やどこで売ってるのかまで、実際に足を運んだ経験を交えて徹底的に解説します。
お店の基本情報については、沖縄そば やまや 公式サイトでもご確認いただけますので、合わせてご覧ください。
記事のポイント
- あっさりなのに奥深い、こだわりのスープとちぢれ麺が絡む絶品沖縄そば
- 『マツコの知らない世界』で大絶賛！新感覚「もずくキムチ」の味と購入方法のすべて
- 那覇の中心地でも安心！店舗へのアクセス方法と気になる駐車場の有無を解説
- 通販情報と注意点、お土産にしたいキムチの気になる賞味期限まとめ
沖縄そば処 やまや キムチ工房やまやの絶品メニューを徹底解説
「沖縄そば処 やまや キムチ工房やまや」の最大の魅力は、なんといってもその独創的で美味しいメニューの数々です。
長年愛される伝統的な沖縄そばと、革新的な手作りキムチが織りなすハーモニーは、ここでしか味わえません。
まずは、訪れる前に知っておきたいメニューの詳細から、実際に食べてみた感想まで、詳しくご紹介します。
沖縄そば 処 やまや キムチ工房 やまや メニューと料金一覧
やまやでは、定番の沖縄そばから、キムチを活かしたオリジナルメニューまで、豊富なラインナップが揃っています。
その日の気分やお腹の空き具合に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
【沖縄そば】
- やまやそば（三枚肉・ソーキ・かまぼこ入り全部のせ）：（小）¥650（大）¥760
- ソーキそば：（小）¥650（大）¥780
- 三枚肉ソーキそば：（小）¥600（大）¥720
- あぐーなんこつソーキそば：（小）¥700（大）¥800
- 沖縄そば（基本の三枚肉）：（小）¥520（大）¥620
- 野菜そば：（小）¥600（大）¥720
- なんこつソーキそば：（小）¥670（大）¥780
- ゆし豆腐そば：（小）¥620（大）¥750
- キムチ焼きそば：¥700
- 野菜キムチそば：¥700
【ごはんもの・一品料理】
- ゆし豆腐 キムチ・ライス付：¥670
- ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）：¥200
- いなり（２ヶ）：¥150
- ライス：¥100
【手作りキムチ】
- 白菜キムチ：一皿 ¥160
- もずくキムチ：一皿 ¥160
- オイキムチ：一皿 ¥160
- カクテキ：一皿 ¥160
- 島らっきょうキムチ（季節限定）
- オクラキムチ（季節限定）
- セロリキムチ（季節限定）
そばと一緒にキムチを注文するのが定番スタイル。
まずはそばをそのまま味わい、途中でキムチを加えて味の変化を楽しむのがおすすめです。
やまや 沖縄そば レビュー！名物もずくキムチとの相性は？
今回私が注文したのは、定番の「沖縄そば（大）」と、話題の「もずくキムチ」です。
運ばれてきた沖縄そばは、透明感のある美しいスープが印象的。
まずはスープを一口飲むと、カツオと豚骨の出汁が効いた、あっさりしながらも非常に深いコクが口の中に広がります。
塩味は優しく、毎日でも食べられそうな飽きのこない味わいです。
麺は、スープがよく絡むように工夫されたちぢれ麺。
ツルツル、もちもちとした食感がたまりません。
じっくり煮込まれた三枚肉は、箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、甘辛い味付けがスープと絶妙にマッチしています。
半分ほど食べたところで、いよいよ「もずくキムチ」を投入。
シャキシャキとしたもずくの食感と、ピリ辛で旨味の詰まったキムチの味が、優しい沖縄そばのスープに溶け込み、一気に表情を変えます。
辛さだけでなく、魚介の旨味とニンニクの風味が加わり、スープの奥行きがさらに増す感覚です。
これは間違いなく、最高の組み合わせ。
辛いものが好きな方はもちろん、普段あまりキムチを食べない方にもぜひ試してほしい、新感覚の美味しさでした。
この味の変化こそが、「沖縄そば処 やまや」が多くのファンを魅了する理由なのだと実感しました。
沖縄そば処 やまや キムチ工房やまやへのアクセスと購入情報
「やまやの沖縄そばを食べてみたい」「もずくキムチをお土産に買いたい」と思った方のために、お店へのアクセス方法や商品の購入に関する情報をまとめました。
特に駐車場や、もずくキムチの販売場所、賞味期限については多くの方が気にするポイントですので、詳しく解説していきます。
やまやの沖縄そばの駐車場は？那覇の店舗へのアクセス
「沖縄そば処 やまや」は、那覇市の中心部、久茂地にあります。
【店舗情報】
- 店名：沖縄そば やまや
- 住所：〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地2-21-12
- 電話番号：098-862-7037
- 営業時間：11:30～20:00（売り切れ次第終了の場合あり）
- 定休日：日曜日
アクセスは、ゆいレール「美栄橋駅」から徒歩約5分、「県庁前駅」から徒歩約7分と、公共交通機関でのアクセスが非常に便利です。
国際通りからも歩いて行ける距離なので、観光の合間に立ち寄るのにも最適です。
一点、注意が必要なのが駐車場です。
やまやには専用の駐車場がありません。
車で訪れる際は、店舗周辺のコインパーキングを利用する必要があります。
ランチタイムは満車になっていることも多いので、少し離れた場所も視野に入れて探すか、時間に余裕を持って公共交通機関を利用するのがおすすめです。
やまやのキムチの賞味期限は？もずくキムチはどこで売ってる？
やまやのキムチは、その美味しさからお土産としても大人気です。
特に「もずくキムチ」は、どこで買えるのか探している方が非常に多いようです。
【購入できる場所】
- 沖縄そば やまや 店頭 確実なのは、お店に直接行くことです。食事をしなくても、お持ち帰り用のキムチだけを購入することも可能です。
- 沖縄県内のスーパー サンエーやリウボウなどの県内主要スーパーでも取り扱いがあります。ただし、テレビ放送後などは人気が集中し、品切れが続出することもあるようです。公式情報で販売再開のアナウンスがあっても、店舗によっては欠品している場合があるため注意が必要です。
- やまや公式オンラインショップ 沖縄県外にお住まいの方でも、公式オンラインショップからお取り寄せが可能です。白菜キムチやもずくキムチ、チャンジャなどが購入できます。ただし、現在注文が殺到しており、発送までに1ヶ月以上かかる場合があるとのこと。配送日時の指定も不可となっているため、利用する際は時間に余裕を持って注文しましょう。
- 那覇空港での販売は？ 「やまや もずくキムチ 那覇空港」というキーワードで検索される方も多いですが、2024年6月現在、那覇空港の売店で常時取り扱いがあるという公式情報は見当たりませんでした。確実に手に入れたい場合は、市内の店舗やスーパー、またはオンラインショップを利用するのが良いでしょう。
【気になる賞味期限】
やまやのキムチは保存料を使用していない手作り品です。
一般的に、キムチは発酵食品のため明確な「消費期限」はありませんが、美味しく食べられる「賞味期限」の目安があります。
購入する商品のラベルに記載されている日付を確認するのが最も確実ですが、一般的には冷蔵保存で製造日から2週間〜1ヶ月程度が美味しく食べられる期間とされています。
日が経つにつれて発酵が進み、酸味が増していきます。
酸味が強くなったキムチは、豚キムチやキムチ鍋、チャーハンなどの加熱調理に使うと、旨味が増して美味しくいただけます。
まとめ：沖縄そば処 やまや キムチ工房やまやで唯一無二の味を体験しよう
今回は、那覇市にある「沖縄そば処 やまや キムチ工房やまや」について、その魅力と情報を余すところなくお届けしました。
- 沖縄そばは、あっさりしながらも深いコクのあるスープと、特注のちぢれ麺が特徴。
- 名物の「もずくキムチ」は、そばとの相性抜群で、一度食べたらやみつきになる新感覚の美味しさ。
- 店舗には専用駐車場がないため、近隣のコインパーキングか公共交通機関の利用がおすすめ。
- キムチは店頭のほか、県内スーパーや公式オンラインショップで購入可能だが、人気のため品切れや発送遅延に注意が必要。
- キムチの賞味期限は冷蔵で約2週間〜1ヶ月が目安。酸味が出たら料理に使うのも◎。
伝統の味を守りつつ、キムチという新たな可能性を掛け合わせた「沖縄そば処 やまや」。
沖縄を訪れた際には、ぜひ立ち寄って、この場所でしか味わえない唯一無二の一杯を体験してみてください。
そして、お土産には絶品の「もずくキムチ」を。
きっと、あなたの沖縄旅行の思い出を、より一層豊かなものにしてくれるはずです。
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